CAIGUA (CAIGUI)  ACZOKCZA

Cyclanthera pedata L. Schard
KOLEJNY ZADZIWIĄJCY DAR PERUWIAŃSKIEJ PRZYRODY - ŻYWNOŚĆFUNKCJONALNA
SILNY, NATURALNY SPALACZ TŁUSZCZU - DROGA DO SZCZUPŁEJ SYLWETKI I DO CHOLESTEROLU NA WŁAŚCIWYM POZIOMIE.

    
  


Caigua  lub Caigui to prastara, znana już w kulturze Mocha, peruwiańska roślina pnąca występująca w ciepłym i wilgotnym klimacie. Jej nazwy rdzenne to: caygua, caihua, cayhua, achojcha, quishiu, a w języku Quechua  - achocha lub achoccha.  

To mocno rozgałęzione pnącze o elipsowatych liściach pnie się przy pomocy długich wąsów, dorastając do 5 metrów wysokości. Jego niewielkie żółtawe  kwiaty w formie kielicha  wytwarzają lekko spłaszczone owoce przypominające wyglądem ogórki z zaostrzonym końcem. Owoce te, osiągające długość 20 cm, mają barwę od ciemnozielonej po prawie białą i nieregularną powierzchnię pokrytą delikatnymi kolcami.

Dojrzały owoc Caigua jest bogaty w sole mineralne, pektyny, włókno pokarmowe, białko, węglowodany i substancje tłuszczowe. Zawiera też kwas galakturonowy, dihydroksytryptaminę, żywice, substancje mineralne (fosfor), witaminy głównie  B i C, lipoproteiny i substancje steroidowe: β-sitosterol i jego 3-β-D-glukozyd.  

W Peru Caigua cieszy się powszechnym uznaniem jako żywność o niskiej wartości kalorycznej i wyjątkowych walorach zdrowotnych. Zasłynęła przede wszystkim  jako „specjalista“ od cholesterolu, bowiem występujące w niej substancje bioaktywne mają korzystny wpływ na metabolizm lipidów. Obniżając poziom „złego” cholesterolu LDL, odpowiedzialnego za zmiany miażdżycowe w naczyniach krwionośnych, podwyższają równocześnie poziom cholesterolu „dobrego” HDL. Dzięki tym właściwościom Caigua jest wykorzystywana w profilaktyce miażdżycy  tętnic i naczyń  krwionośnych, gdyż oczyszcza je ze złogów i tym samym zapobiega chorobom serca i układu krążenia. Wspomaga ponadto leczenie nadciśnienia i cukrzycy.
 
Wszystkie części Caigua  służą zdrowiu. Zmielone nasiona, przyjmowane  na czczo,  używa się do wyeliminowania pasożytów, zaś napar  z nich jest stosowany do obniżenia  ciśnienia. Surowy sok ma zastosowanie przy zapaleniach ucha,jako zewnętrzny okład. Także owoce i liście  mają działanie przeciwzapalne i  używane są, po ich uprzednim zmiażdżeniu, jako okłady na zanieczyszczoną czy zainfekowaną powierzchnię skóry. Surowy lub gotowany owoc jest stosowany w cukrzycy oraz w zaburzeniach ze strony układu krążenia. Działa też przeciwbólowo i przeciwzapalnie w schorzeniach układu oddechowego, a także w dolegliwościach stawowych. Młode pędy i liście mogą być również używane jako wartościowe warzywo, a korzenie służą do czyszczenia zębów.

Caigua spożywa się zarówno surową, jak i  gotowaną. Wnętrze owocu, oczyszczone z nasion, nadziewa się mięsem, rybą lub serem, a następnie piecze. Można je także marynować jak ogórki albo stosować w formie sproszkowanej.

Składniki zawarte w Caigua są doskonałym regulatorem metabolizmu weglowodanów i tłuszczy. Znacznie obniżając ich poziom poprzez zmuszenie organizmu do spalania swoich rezerw,  przyczyniają się skutecznie do zmniejszenia masy ciała u ludzi z nadwagą, nie zaburzając jednakże prawidłowej równowagi. Korzystny wpływ tej rośliny na zdrowie  został przeanalizowany i potwierdzony w szeregu badań i testów.

Prowadzone są one głównie w Peru, ojczyźnie Caigua, a dzięki ich wynikom roślina zdobywa coraz większe uznanie i miano żywności funkcjonalnej.

Przykładowo, jedno z badań, przeprowadzone i udokumentowane  w  1995 roku przez Gustavo F. Gonzalesa  i zespół  na  Uniwersytecie Universidad Peruana Cayetano Heredia, (UPCH) w Limie, wykazało po 12 tygodniach podawania   sześciu kapsułek (po 200 mg) dziennie:

zmniejszenie aż o 23% LDL-cholesterolu oraz wzrost o 42% HDL-cholesterolu.

WYNIKI BADAŃ WSKAZUJĄ  PONADTO, że:


 

Warto w tym miejscu dodać, że w Peru Caigua, wraz z ziołem Hercampuri oraz Sacha Inchi, jest stosowana jako „odmładzacz”organizmu, oraz do redukcji nadwagi i cellulitisu.

W uprawie tego cennego pnącza Peru wiedzie prym, ale obecnie, ze względu na coraz większą popularność, jaką zawdzięcza swoim właściwościom, Caigua jest uprawiana również w wielu częściach Ameryki Południowej i Środkowej.


STOSOWANIE

Kapsułki : zażywać od  4-6 kapsułek dziennie.  Dawkę tę można przyjąć jednorazowo - rano na czczo.
W postaci proszku:  1-3  płaskich  łyżeczek  dziennie,  najlepiej  przed posiłkiem.  Nie należy podawać kobietom w ciąży ani matkom karmiącym.

UWAGI:
Nie zaleca się przekraczania dziennego dawkowania.

Zdaniem dietetyków Caigua to bardzo zdrowa dieta – nazywają ją drogą do szczupłej sylwetki i zdrowia bez ryzyka. Zaleca się stosowanie jej przez 3 miesiące, potem należy zrobić 3 -tygodniową przerwę i ewentualnie powtórzyć kurację przez następne 3 miesiące.

Przyroda to niewiarygodnie bogata i potężna apteka, z której dóbr powinniśmy świadomie korzystać.
Peruwiańska Caigua to jej kolejny skarb – tym razem wyjątkowo skuteczne narzędzie do walki ze „zmorą” naszych czasów - otyłością i „cholesterolem”. Warto jednak podkreślić jej doniosłą rolę także w profilaktyce przeróżnych schorzeń, do której powinniśmy przywiązywać szczególną wagę, by tym schorzeniom skutecznie zapobiegać. 

Można zamawiać nasiona u Drong Władysława  w.drong@seznam.cz

W skrócie:
 

Cyclanthera pedata – Caigua Aczokcza jest to piękna winorośl pochodząca Ameryki Południowej. Caigua to owoc południoamerykańskiego pnącza o interesujących właściwościach leczniczych. Wyniki badań wskazują, że obniża poziom cholesterolu, zmniejsza ciśnienie krwi, jak również wyrównuje poziom cukru we krwi i oczyszczają tętnice ze złogów cholesterolowych

Uprawiana ze wzgledu na jej owoce przypominajce ogórek.  W Ameryce Południowej owoce tej rośliny są spożywane podobnie jak papryka - surowe lub gotowane. Do spożycia nadają się owoce w formie świeżej jak i sproszkowanej. W celach leczniczych używane są również liście i nasiona. Obecnie spożywana jest również na Karaibach, centralnej i południowej Afryce.Korzeni tej niezwykłej rośliny używa się do czyszczenia zębów.

SKŁAD OWOCÓW:
woda: 93.00%
białko: 0.49%
tłuszcz: 0.20%
błonnik: 1.60%
popiół: 1.00%
Nifex: 3.34%.

DZIAŁANIE:
obniża poziom cholesterolu, obniża ciśnienie krwi, zwiększa oddawanie moczu, łagodzi ból, przeciwzapalne, łagodzi dolegliwości żołądkowo-jelitowe

ZASTOSOWANIE:
wysoki poziom cholesterolu
nadciśnienie
problemy układu krążenia
cukrzyca
problemy żołądkowo-jelitowe
miejscowo -  przeciwbólowo
pasożyty przewodu pokarmowego
otyłość

DAWKOWANIE: 1 łyżeczka do herbaty 2-3 x dziennie. Najlepiej wymieszać z wodą lub sokiem. Po 12 tygodniach wskazuje się aby przerwać przyjmowanie na 3 tygodnie. Po tym czasie można wznowić przyjmowanie jeśli istnieje potrzeba.

PRZECIWWSKAZANIA I DZIAŁANIA NIEPOŻĄDANE:
Nie należy przyjmować w czasie ciąży.!
Caigua uważana jest za nietoksyczną i nie wykazuje interakcji z innymi substancjami.

Postać: mielony owoc

Kraj pochodzenia: Peru